Lupine heeft een unieke en licht nootachtige smaak, vergelijkbaar met tuinkers of waterkers, maar dan met een iets stevigere textuur. Sommige mensen beschrijven de smaak als een mix van zoet en bitter (umami) met een vleugje nootachtige smaak. Door de

knapperige tak en artistieke look een favoriet in de professionele keuken. Door hun hoge levels aan vitamine A en betacaroteen is dit soort echt een krachtpantser voor jouw gezondheid!

• Rijk aan
  Vitamine A, sulforafaan en betacaroteen

• Goed voor
  Bescherming tegen de zon en UV straling.

• Eettips
  Goed als garnering op vegetarische gerechten. Komt ook goed tot zijn recht bij vis en witvleesgerechten.

• Bewaren
  1 week houdbaar in de koelkast

• Compositie
  100% lupine microgroenten, 100% Genki.