Small but Soy Powerful! Pak Choy heeft een licht aardachtige, frisse smaak met een subtiele hint van koolachtige kruidigheid. Dit is een ideale toevoeging voor chefs die subtiele lagen van smaak en textuur in hun gerechten willen toevoegen.

Lupine: Little Beans, Big Dreams! Lupine heeft een unieke, licht nootachtige en aardse smaak, vergelijkbaar met tuinkers of waterkers, maar met een steviger textuur. De smaak is een mix van zoet en bitter (umami). Deze microgroenten hebben een knapperige bite en artistieke uitstraling. Niet voor niets zijn ze populair in de professionele keuken. Door de voedzame eigenschappen – rijk aan eiwitten en vezels – is dit de perfecte keuze voor chefs die op zoek zijn naar een gezonde, smakelijke toevoeging.

Poppin’ Fresh and Full of Flavor! Peas Out! Erwten microgroenten zijn wellicht wel de bekendste in hun soort. Ze hebben een frisse, zoete smaak die doet denken aan verse doperwten. Ze zijn knapperig en sappig, wat zorgt voor een verfrissende textuur in je gerechten. Qua formaat zijn deze microgroenten groter dan gemiddeld, een echte groene eyecatcher!